قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است. به همین دلیل، دانشمندان تحقیقات زیادی دربارهی اثرات کوتاهمدت و بلندمدت آن انجام دادهاند و به این نتیجه رسیدهاند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد و میتواند از ابتلا به بسیاری از بیماریها نظیر دیابت پیشگیری کند. نتیجهی تحقیقات در مورد تأثیر قهوه روی مغز هم امیدوارکننده است. این تحقیقات نشان دادهاند که قهوه به بهبود هوشیاری، تمرکز و خلق و …